Location à la semaine

Pays de Roquefort - Aveyron - Occitanie

Saint Sernin-sur-Rance

Un village ancien à visiter, des commerces, un marché des producteurs de pays

Saint Sernin sur Rance est situé à 6km du Gîte Les Glycines de Ségézy. Vous y trouverez tous les commerces : supérette COCCI (fromages, charcuteries, et porc frais du pays) boulangerie-pâtisserie, boucherie, tabac-presse, restaurants, médecin, dentiste, pharmacien, garages, brocante, pompes à essence et l’Office de Tourisme.

Les Paysans du Rance

Nous vous recommandons l’association Les Paysans du Rance.
Leur charte précise : « Nous mettons en valeur les pratiques d’agriculture biologique et biodynamique pour une agriculture à dimension humaine qui valorise les productions du Terroir« . Ils livrent sur commande et sont présents sur la plupart des marchés de la région

Ces quinze producteurs souhaitent « associer durablement les consommateurs à leur démarche. ». Ils font leur métier avec passion et seront ravis de partager avec vous et de vous faire découvrir des saveurs nouvelles ou oubliées.

Le marché des producteurs de pays

Ne manquez surtout pas le marché des producteurs de pays qui se tient chaque mercredi de 18 heures à 20 heures, au bord du Rance, dans un superbe environnement où il fait bon déguster les produits de la Région.

On y retrouve :

René Serres de la ferme de Montaigut : veau et bœuf BIO (les animaux paissent en partie dans les prés en bas de Ségézy!), porc gascon BIO ainsi que jus de pommes et confitures de châtaignes.

Fred, La Martrinole : flaune, la célèbre Fouace de Martrin feuilletés, rissoles et pains au levain dont le délicieux pain à l’épeautre, et le serpent à la saucisse avec une pâte feuilletée maison, un délice !!!

Régine et Jacques Crayssac du Domaine de Sanbatan, vins de Gaillac. Ah!… le « loin de l’œil » et la « Rosée du Printemps » !!

Le jeudi matin, Lionel Noual dit « l’homme au béret  » de La ferme d’Artigolles vous propose ses canards « garantis sans OGM » (fritons, confits, foies gras frais ou mi-cuits, magrets frais ou séchés) goûtez les côtes de canard, à griller sur le barbecue, un régal !

Les fromages de brebis fermiers de la ferme de Paulinet… et bien d’autres producteurs qui vous attendent cet été.

A Saint-Sernin (route principale)

  • Le jeudi matin : Boucher charcutier de Lacaune ; Foie gras, magrets et confits de Lionel Noual.
  • Le Samedi matin : Hélène et Émile vendent les produits de leur jardin.

 

Profitez-en pour visiter Saint Sernin-sur-Rance